Mortadella Blu di Felsineo IGP

mortadella

La Blu di Felsineo, prodotta secondo l’originale e antica ricetta bolognese, è una mortadella gustosa, profumata, appetitosa. È stata realizzata secondo il disciplinare del Consorzio Mortadella Bologna IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Ingredienti

Carne di suino, trippino suino, sale, pistacchi (0,5%) – nelle ricette ove previsto, pepe, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio (E 301), conservante: nitrito di sodio (E 250).

Consigli d’uso

Per esaltare al meglio la fragranza ed il gusto della mortadella, affetta il prodotto appena tolto dal frigorifero e lasciarlo riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti prima di consumarlo. Una volta aperta la confezione del Libero Servizio, elimina l’involucro ed avvolgi il prodotto in pellicola trasparente.